강남역 인근 새롭게 생긴 맛집, 강남역 3번 출구 앞에 오픈한 채선당 샤브보트를 다녀왔습니다.
강남역 신분당선 3번 출구를 바로나오면 보이는 위치, 에스칼레이터를 타고 올라오면 바로 보이는 곳에 있습니다.
원래 예전에는 아띠제가 있던 자리였는데
오가며 인테리어 공사를 보면서 1인 전문식당이 들어서는 것 같아서 기대가 컸던 곳입니다.
드디어, 지인과 함께 이곳 채선당 샤브보트 1인 샤브샤브 전문점을 방문했네요.
신분당선 강남역 1인 샤브샤브 채선당 샤브보트 강남역점 위치
📍서울 강남구 강남대로 378 . 지상1층
⏰ 매일 11:00~21:30 / 브레이크 타임 14:30~17:00 / 라스트오더 20:00
☎️ 02-568-5729
주문은 키오스크로 비대면 오더
샤브보트에서 주문하는 방식은 키오스크 방식입니다.
입구에 들어서자마자 우측에 보이는 키오스크를 통해 음식 메뉴, 사이드 디쉬등을 정해서 주문합니다.
주문이 완료되면 바로 앉고 싶은 자리로 안내받고 앉으면 주문 음식이 나옵니다.
강남역 맛집 샤브보트의 실내 테이블
실내는 크게 일반 좌석식 테이블과 바테이블로 나눠져 있습니다.
1인 음식점 컨셉 답게 테이블에는 1인 1인덕션 으로 구성되어 있어서
개개인 별로 음식을 조리해 먹을 수 있도록 편리하고 정갈하게 세팅 되어 있습니다.
강남역 채선당 샤브보트 1인 좌석 테이블 구성
채선당 1인 전문 음식점 답게 1인 샤브샤브를 혼자서도 맛있게, 편안하게 즐길 수 있도록 1인 좌석으로 구성되어 있습니다.
바테이블도 1인 인덕션이 각각 설치되어 있어서 너무 좋았습니다.
저는 개인적으로 샤브샤브를 좋아하는데 간혹 혼자서 먹고 싶은 경우 이곳에 종종 와서 먹을때도 있습니다.
혼자먹어도 맛있게 그리고 눈치보지 않고 선호하는 샤브샤브를 맘껏 즐길 수 있는 공간 배치가 정말 좋더라구요.
실제로 1인 1식으로 독립적으로 충분히 음식을 즐기기 위해 자주 찾아오는 분들은 아무 어색함 없이 샤브샤브를 즐기는 곳입니다.
저는 회사에서도 자주 혼밥을 즐기는 스타일입니다.
회사원 입장에서는 유일하게 나만의 온전한 시간을 누리는 시간이 점심시간 뿐이다 보니, 요즘은 1인 혼밥도 흔한 풍경이죠.
강남역 맛집 1인 샤브샤브 전문점 샤브보트는 단체석 또는 그룹석도 가능합니다.
밥먹을때 단체로, 교류를 위해, 소셜 라이프를 위해 지인들과 밥먹을때도 괜찮습니다.
함께 앉을 수 있는 4인 테이블 형식으로도 마련되어 있습니다.
접시, 집게등도 따로 가져갈수 있도록 셀프 코너형식으로 공간이 마련되어 있습니다.
매장이 엄청 크지 않은데, 나름 아기자기하게 공간 구성을
이용고객들의 편의에 맞춰서 잘 구비되어 있습니다.
강남역 맛집, 채선당 샤브보트 메인 메뉴 가격
가격대가 혼자서 샤브샤브 먹기에 엄청나게 부담스러운 가격대는 아닙니다.
이동네 왠만한 식당 가격대도 참고하면서 이곳이 소고기 전문 샤브샤브 고기집이라는 특성을 감안 한다면,
어쩌다 한번씩 먹어보는 메뉴이니 굉장히 비싸다고 느껴지지는 않습니다.
– 일반 소고기 12,900원
– 소고기 토마토 샤브 : 13,900원
– 소고기 커리 샤브 13,900원
– 마라 샤브 13,900원
– 얼큰 부채살 샤브 17,900원
– 한우 샤브 19,900 원
연말에 함께 식사를 하고자 모처럼 지인이 제가 주로 있는 강남역까지 와준 터라 고마운 마음에 한우 샤브를 시켰습니다.
한우샤브는 고기만 추가로 주문도 가능해서
1인 한우 샤브를 주문하면서 고기도 추가 주문 하였습니다.
고기 추가 주문은 한우의 경우 1만원 입니다.
신분당선 강남역 맛집, 1인 샤브샤브 채선당 샤브보트 강남역점 음식 조리 팁
테이블마다 샤브샤브를 맛있게 먹는 노하우 팁이 적혀져 있는 테이블 페이퍼가 마련되어 있어요.
샤브샤브를 맛있게 먹는 노하우!
1, 육수 냄비 인덕션 온도 7- 8단계
2, 팔팔 끓으면 온도 2- 3단계로 조절
3, 끓는 육수에 단단한 야채부터 익힌 후 소고기 투하!
신분당선 강남역 맛집 채선당 샤브보트 1인 샤브샤브 기본 상차림
기본 상차림이 굉장히 소박하면서 풍성합니다.
다양한 야채, 버섯, 호박, 당면, 만두 등이 구성되어 있고 육수도 적당히 혼자 먹을 만큼 충분히 주어 집니다.
그리고 칼국수 면도 한그릇 딸려 나옵니다.
독특한것은 물이 일회용 1인용 물이 나옵니다. 이렇게 받아보니 위생적으로 깔끔하다는 인상입니다.
채선당 샤브보트 1인 샤브샤브 음식 즐기기
자 이제부터는 신나게 육수를 끓이고 야채 들을 투하 합니다.
어느정도 육수가 끓고, 야채가 조금 숨이 죽으면 고기도 투하~
금방 익어버리는 샤브샤브
너무너무 맛있습니다.
그리고 1인 샤브샤브 로 혼자서 조리하고 먹는 구조이다 보니 지인과 같이 얘기하면서 재미도 있었고
위생적으로도 깔끔해서 부담도 없었습니다.
그룹, 단체로 같이 음식을 먹을때 민감하신 분들은 각자가 먹던 젓가락, 숟가락으로 반찬이나 조리 음식에 같이 휘집고, 젓고 그런거
굉장히 찝찝한 경우가 있잖아요?
먹던 젓가락으로 휘젓지마~! 아니면 반찬 집는 수저는 따로 둔다던가 해서
조금은 서로 대놓고 말하기도 좀 민망해질까봐 조심스러운 부분들~ 다들 공감하시죠?
특히 코로나 시대를 지나오면서 그런 부분이 더욱 민감해진 분위기인데
강남역 샤브보트는 1인 샤브샤브 전문점에 맞춘 1인 조리형 구성이라 찝찝하지도 않고 참 괜찮은 곳입니다.
나만의 샤브샤브를 먹으면서 도란도란 이야기합니다.
조리하는 재미도 느끼면서 먹어보는 1인 샤브샤브 전문점 샤브보트
샤브보트 한우 샤브 샤브
맛있는 고기 한우 샤브의 모습입니다.
얼큰 육수를 선택해서 먹어보았는데 따로 소스 필요없이 먹어도 너무 맛있습니다.
얼큰 육수 추천 합니다.
맵찔이인 저도 너무 맛있게 먹었어요. 맵지 않고 얼큰합니다.
자 이상 강남역 신분당선 3번출구 앞
1인 샤브샤브 전문점 채선당 샤브샤브 전문점
샤브보트 강남역점 후기를 마무리합니다.
1인 샤브샤브 전문점 채선당 샤브보트 총평
1인 혼밥 좋아하는 타입이면 무조건 원픽 음식점, 특히 눈치보지 않고 샤브샤브 혼자서 맛있게 먹을 수 있는 곳
육수도 얼큰 육수 추천, 야채는 너무 신선한 상태, 땅콩소스 맛있음
강남역 신분당선 3번출구 앞이라 접근성 너무 좋음, 강남대로 큰길가에 있어서 찾기 쉬움
추운 겨울 따뜻하고 얼큰한 샤브샤브 육수와 함께 맛있는 식사를 원한다면 무조건 가세요~
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강남역 맛집 추천
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